Sommelier.e

Restauration

Le.a Sommelier.e conçoit la carte des vins, conseille et guide la clientèle dans son choix, prend la commande et assure le service des boissons.

Contenu de la formation

Apprenez à utiliser vos sens et maîtriser les combinaisons de saveurs, à adapter votre comportement et votre présentation à la diversité de la clientèle, à acquérir une solide culture en oenologie, à travailler de façon autonome au sein d’une équipe, à intervenir au bon moment dans l’enchaînement des activités de service en salle.

Pré-requis

Être âgé.e de 18 ans minimum, détenir un diplôme ou un titre de niveau 3 dans la branche professionnelle.

Objectifs

Type de contrat

Contrat d’apprentissage et contrat de professionnalisation.
Possibilité de formation pour les demandeurs d’emploi et les salariés en entreprise (VAE, Financement CPF).

Quelles certifications?

Mention Complémentaire Sommellerie.

Possibilité de valider l’intégralité, un ou plusieurs blocs de compétences.

Financement

Votre formation est 100% prise en charge, vous n’avez donc aucun frais à votre charge.

Et après?

Le.a sommelier.e peut se diriger vers des postes d’encadrement en salle.

Le + de H&C Conseil

Chez H&C Conseil nous vous accompagnons dans votre formation mais aussi dans votre recherche d’entreprise. Plus de 500 partenaires sont prêts à vous transmettre leurs savoirs.

Métiers et secteurs envisageables

Secteurs d’activités :
  • Etablissements de restauration
 
Type d’emplois accessibles :
  • Sommelier
  • Commis sommelier

En savoir plus

Pour en savoir plus, vous pouvez nous contacter ici ou consulter le répertoire national des certifications professionnelles : https://www.francecompetences.fr

Vous pouvez également consulter le taux d’insertion sur le site suivant : https://www.inserjeunes.education.gouv.fr/diffusion/accueil