Formation d'hygiène et sécurité en restauration commerciale

À qui s’adresse cette formation ?

Il s’agit d’une formation obligatoire d’hygiène et sécurité alimentaire. Elle s’adresse à toute personne qui exerce, ou qui souhaite exercer, dans un établissement de restauration commerciale.

En effet, toutes les structures qui préparent, cuisinent ou vendent des aliments doivent connaître les normes d’hygiène alimentaire, dont la méthode HACCP. Votre établissement est donc susceptible de faire l’objet d’une inspection par un agent agréé.

 

Un renouvellement est-il nécessaire ?

Bien qu’aucun renouvellement ne soit obligatoire, nous vous recommandons toutefois de suivre des mises à niveau environ tous les 3 ans.

 

Numéro d’enregistrement au répertoire ROFHYA

Les sites H&C Conseil sont enregistrés auprès de la DRAAF Occitanie, PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine et Corse pour dispenser la formation relative à l’hygiène alimentaire des établissements de restauration commerciale prévue à l’article L.233-4 du code rural et de la Pêche maritime ainsi que la délivrance de l’attestation HACCP.

  • n° d’enregistrement 91 0021 05 2012 (Occitanie)
  • n° d’enregistrement 83 0011 4 2012 (Auvergne)
  • n° d’enregistrement 93 0321 09 2017 (PACA)
  • n° d’enregistrement 94 0196 08 2022 (Corse)
  • n° d’enregistrement 75 0254 35 2021 (Nouvelle-Aquitaine)

Durée : 14 heures

*Plusieurs dispositifs de prise en charge sont à disposition du participant selon son statut.

Calendrier de Formation Hygiène

Juin 2024

Nîmes
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 05 au 07 juin 2024
Montpellier
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 20 au 21 juin 2024

Juillet 2024

Nîmes
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 10 au 11 juillet 2024

Septembre 2024

Narbonne
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 19 au 20 septembre 2024

Octobre 2024

Perpignan
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 24 au 25 octobre 2024

Novembre 2024

Perpignan
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 21 au 22 novembre 2024

Décembre 2024

Narbonne
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 12 au 13 décembre 2024

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