Formation d'hygiène et sécurité en restauration commerciale

À qui s’adresse cette formation ?

Il s’agit d’une formation obligatoire d’hygiène et sécurité alimentaire. Elle s’adresse à toute personne qui exerce, ou qui souhaite exercer, dans un établissement de restauration commerciale.

En effet, toutes les structures qui préparent, cuisinent ou vendent des aliments doivent connaître les normes d’hygiène alimentaire, dont la méthode HACCP. Votre établissement est donc susceptible de faire l’objet d’une inspection par un agent agréé.

 

Un renouvellement est-il nécessaire ?

Bien qu’aucun renouvellement ne soit obligatoire, nous vous recommandons toutefois de suivre des mises à niveau environ tous les 3 ans.

 

Numéro d’enregistrement au répertoire ROFHYA

Les sites H&C Conseil sont enregistrés auprès de la DRAAF Occitanie, PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine et Corse pour dispenser la formation relative à l’hygiène alimentaire des établissements de restauration commerciale prévue à l’article L.233-4 du code rural et de la Pêche maritime ainsi que la délivrance de l’attestation HACCP.

  • n° d’enregistrement 91 0021 05 2012 (Occitanie)
  • n° d’enregistrement 83 0011 4 2012 (Auvergne)
  • n° d’enregistrement 93 0321 09 2017 (PACA)
  • n° d’enregistrement 94 0196 08 2022 (Corse)
  • n° d’enregistrement 75 0254 35 2021 (Nouvelle-Aquitaine)

Durée : 14 heures

*Plusieurs dispositifs de prise en charge sont à disposition du participant selon son statut.

Calendrier de Formation Hygiène

Février 2024

Perpignan
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 22 et 23 février 2024
À distance
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 26 et 27 février 2024

Mars 2024

À distance
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 04 au 05 mars 2024

Avril 2024

À distance
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 08 et 09 avril 2024

Mai 2024

À distance
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 16 au 17 mai 2024
Perpignan
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 30 au 31 mai 2024

Juin 2024

À distance
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 20 au 21 juin 2024

Juillet 2024

À distance
Hygiène et Sécurité en Restauration Commerciale
Du 22 au 23 juillet 2024

Contactez-nous