PREVENIR LES RISQUES ET REPONDRE A SES OBLIGATIONS LEGALES
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Programme de la formation
I. Principes généraux de prévention
-Éviter les risques.
-Évaluer les risques.
-Combattre les risques à la source.
-Adapter le travail à l’homme.
-Planifier la prévention en l’intégrant dans
un ensemble cohérent.
-Mobiliser : s’accorder pour agir.
-Investiguer : analyser les situations de travail et
identifier les risques
-Répertorier les risques dans le DUERP
III. Conséquences
-Inaptitude au travail
-Accidents du travail.
-Maladies professionnelles.
-Cout humain : direct ou indirect.
IV. Les atteintes à la santé
-Anatomie (squelette, muscles, tendons, ligaments).
-TMS des membres supérieurs du dos.
-Les risques psycho-sociaux
V. Gestes et postures
-La manutention.
-L’activité physique.
-Gestion du stress et de la fatigue
-Les outils et les équipements
-L’organisation du travail
-Les locaux et mobiliers
-Les méthodologies de travail
-La formation
VI. Application pratique
-Éducation gestuelle spécifique.
-Mise en situation et exercice pratique
Programme mis à jour le 28/04/2026
Objectifs, aptitudes et compétences
Appliquer les techniques de gestes et postures de travail adaptées pour atténuer la fatigue et réduire la fréquence des accidents.
Prévenir les risques psycho-sociaux.
Répertorier les risques dans le document unique d’évaluation des risques professionnels.
Prérequis
Capacité à lire et comprendre des consignes.
Avoir une connaissance des tâches opérationnelles
Méthodes mobilisées (moyens pédagogiques et techniques)
Exposés théoriques et cas pratiques basés sur les données concrètes de l’entreprise.
Méthode Active, participative, mise en situation et jeu de rôle.
Modalités d'évaluations des acquis
Test de positionnement en amont de la formation
Évaluation en cours de formation
Quizz final d’évaluation des compétences
Attestation de fin de formation
Accessibilité
Accessibilité à tout pour tous
Public concerné
Personnel de la restauration rapide
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Modalité en présentiel.
Délai d’accès de 16 à 30 jours selon le dispositif.
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Sanctions visées
Attestation de formation
Specialité
Sécurité des biens et des personnes, police, surveillance
Nature de la formation
Actions de formation
Délai d'accès
Modalité en présentiel.
Délai d’accès de 16 à 30 jours selon le dispositif.
Taux de satisfaction :
Depuis le 01/01/2026 : Non évalué
Taux validation :
Depuis le 01/01/2026 : Non évalué
Qualification des intervenants
Formateur confirmé dans l’exercice de ses fonctions, avec les compétences pédagogiques à mettre en œuvre les formations et une expertise technique des thèmes enseignés.
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