Agent.e de restauration

Restauration

L’agent.e de restauration assemble et distribue des préparations culinaires simples et réalise le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval, comme l’approvisionnement, la mise en place et la remise en état de la salle.

Contenu de la formation

Apprenez à adapter votre de travail aux exigences de la production,  être rigoureux dans l’application des procédures, à contribuer à la qualité d’accueil et au service client et à maîtriser des techniques de production culinaires simples.

Pré-requis

Savoirs de base (français niveau courant, compréhension et expression écrite et orale; opérations de base en mathématiques)

Objectifs

  • Préparer un assemblage de hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations du type "snacking"
  • Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA)
  • Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
  • Réaliser le nettoyage

Type de contrat

Contrat d’apprentissage et contrat de professionnalisation.
Possibilité de formation pour les demandeurs d’emploi et les salariés en entreprise (VAE, Financement CPF).

Quelles certifications?

Titre professionnel Agent.e de restauration (niveau 3) dans tous les centres H&C Conseil.

Financement

Votre formation est 100% prise en charge, vous n’avez donc aucun frais à votre charge.

Et après?

L’agent.e de restauration peut ensuite se spécialiser dans la restauration en salle ou en cuisine.

Le + de H&C Conseil

Chez H&C Conseil nous vous accompagnons dans votre formation mais aussi dans votre recherche d’entreprise. Plus de 500 partenaires sont prêts à vous transmettre leurs savoirs.

En savoir plus

Pour en savoir plus, vous pouvez nous contacter ici ou consulter le répertoire national des certifications professionnelles : https://www.francecompetences.fr